Quando estamos em um estado físico saudável, temos mais energia para realizar as atividades diárias, nos divertir e cumprir as responsabilidades. Como resultado, construir uma flora intestinal saudável e equilibrada, apoiada por probióticos, é um caminho contínuo para uma vida mais leve e vibrante.
A maioria das pessoas não sabe que o sistema gastrointestinal é essencial para o bem-estar geral do corpo. A digestão adequada dos alimentos e a absorção de nutrientes em todo o corpo são responsabilidades do seu bom funcionamento. Os probióticos, alimentos ricos em microrganismos vivos, funcionam como um aliado nessa situação.
Benefícios e significado dos probióticos
Um estudo da FMCG Gurus, que fornece pesquisas e insights sobre atitudes e comportamentos nos mercados de alimentos, descobriu que 88% dos consumidores nos Estados Unidos acreditam que tomam probióticos relacionados à sua imunidade.
O consumo de probióticos tem muitas vantagens, como aumentar a absorção de minerais e vitaminas, produzir citocinas anti-inflamatórias, restaurar a microbiota normal após tratamento com antimicrobianos, e mais. A microbiota intestinal é composta por uma variedade de bactérias “do bem” que desempenham diversas funções importantes para a saúde. Quando equilibrada, essas bactérias auxiliam na manutenção de um sistema imunológico robusto e na proteção contra agentes patogênicos.
Isso ocorre porque vários fatores de hábitos influenciam a resposta imunológica e protegem contra agentes patogênicos. Qualquer mudança em sua composição pode resultar em disbiose, ou seja, quando o equilíbrio das bactérias do trato gastrointestinal é afetado, prejudicando a saúde do indivíduo.
Como funcionam os probióticos?
Lactobacillus e Bifidobacterium são os gêneros probióticos mais comuns. Eles protegem a microbiota intestinal por meio da colonização de bactérias benéficas e da atividade transitória por várias vias:
– Facilitam uma resposta imune;
– Aumentam a acidez do intestino ao produzir substâncias orgânicas, o que diminui o controle de agentes patogênicos;
– Favorecem o desenvolvimento de produtos metabólicos como ácidos graxos de cadeia curta (AGCCs).
Lácteos enriquecidos com probióticos
Há uma abundância de opções de lácteos enriquecidos com probióticos disponíveis no mercado, e tanto na indústria quanto os consumidores têm seus favoritos. Portanto, se você deseja comprar uma marca que preza pela confiança e transparência, é imperativo que leia atentamente os detalhes dos rótulos.
Prefira produtos livres de conservantes e com ingredientes de origem natural. Existem produtos na versão triplo zero, que não contêm açúcares, gorduras totais e lactose, além de oferecerem uma variedade de sabores. Essas opções tornam o consumo regular de probióticos mais acessível.
Os laticínios desempenham um papel crucial em ajudar os probióticos a permanecerem no suco gástrico devido ao seu efeito tamponante, que reduz a variação de pH e protege as bactérias benéficas. Além disso, esses produtos melhoram o valor nutricional ao liberar aminoácidos livres e sintetizar vitaminas, aumentando ainda mais o valor dos produtos.
Assim, ao incorporar essas opções de lácteos enriquecidos com probióticos em sua dieta, você pode promover a saúde de sua microbiota intestinal e, por conseguinte, fortalecer seu sistema imunológico. Portanto, lembre-se de fazer escolhas sábias ao selecionar produtos probióticos, buscando sempre opções de alta qualidade e evitando ingredientes prejudiciais. Com isso, você estará no caminho para uma vida mais saudável, vibrante e cheia de energia.
